POMODORINI CONFIT CON BURRATA E CRUDO DI ORATA

COTOLETTA DI BRANZINO ALLA CRUDITE' DI POMODORO

FLAN DI PATATE E FORMAGGI DELLA VAL DI VARA

ANTIPASTO DI DEGUSTAZIONE DELLA BAIA (Min 2 persone)

CIUPIN DI PESCE ALLA GRAZIOTTA

CARPACCIO DI TONNO AGLI AGRUMI

CAPESANTE GRATINATE ALLE ERBE AROMATICHE